빵없는 계란빵 no밀가루 베이컨에그 만들기

빵없는 계란빵 no밀가루 베이컨에그 만들기

안녕하세요~ 최근에 올린 피자모양 계란빵 덕에

하루 방문자수가 3000명이 넘어보기도 하고... 후덜덜!

다들 계란빵 좋아하시나봐요ㅋ

그래서 이번에는 밀가루가 없는 모양만 계란빵인!

베이컨에그를 만들어 볼께요^^

사실 맛만 따지자면 피자모양 계란빵 보다는 요녀석이 더 맛나지요~

아무래도 베이컨이 듬뿍 들어가다보니 맛있을 수 밖에 없겠지요^^

베이컨에그는 브런치로도 좋고, 아이들 간식으로도 참 좋아요.

no밀가루에 고단백이기 때문에 운동하시는분들에게도 좋은 간식이 될 겁니다.

그럼 이제 만들어 볼까요?

 

<재료>

계란 12개

베이컨 7줄

버터 조금

콘옥수수 4T

설탕 2t

소금 후추 약간

슬라이스치즈 1장

파마산치즈가루 2t

파슬리가루 조금

총 4개 분량 입니다.

다이소에서 구매한 1회용 알루미늄볼입니다.

간편하게 일회용그릇을 사용해서 만들어보겠습니다.

 

집에 머핀틀이 있다면 그것을 사용하는것이 좋겠지요.

저는 머핀틀을 다이소에서 구매했더니...

코팅이 너무 안좋아서 막 들러붙어서 못쓰겠어요ㅠ_ㅠ

오븐 코팅팬은 다이소에서 사지 마시길...

 

베이컨을 준비해 주세요.

보통 계란빵 1개 만드는데 베이컨 1.5줄 정도 사용했습니다.

개인 취향으로 덜 넣거나 더 넣어도 됩니다.

버터를 녹여서 준비해주시고,

들러붙는걸 방지하기 위해 일회용그릇

버터를 옆구리와 바닥에 잘 발라주세요.

 

재료 준비 하시면서 오븐 180도로 예열 10분 맞춰두면 좋습니다.

베이컨 1.5줄 정도가 이 그릇에 사이즈가 맞더군요.

베이컨을 잘 잘라서 둘러주세요.

계란 3개를 넣어줍니다.

노른자가 깨지지 않도록 조심히 넣어주세요.

콘 옥수수 적당량 넣어주시고

소금 후추 살짝 뿌려줍니다.

베이컨과 치즈를 넣었기 때문에 소금을 많이 뿌릴 필요없습니다.

취향에 따라 소금을 아예 안 넣으셔도 됩니다.

슬라이스치즈 1/4장을 올려주시고

파마산치즈가루 적당량 뿌려주시고

파슬리가루도 조금 뿌려줍니다.

베이컨이 남을 것 같아서 몇개는 바닥에도 깔아줬습니다^^

요렇게 총 4개 만드는데 계란이 12개나 사용됐네요ㅎㅎ

계란빵 하고 나면 계란이 금방 소비되서

한 달에 계란 몇 판이나 사먹는건지~

예열된 오븐에 넣어 주시고

180도로 20~25분 구워줍니다.

 

약 22분 정도 구우니 노른자는 살~짝 반숙

흰자는 완전히 익어서 먹기 딱 좋게 구워졌습니다.

꺼내서 약 5분정도 식혀줍니다.

뜨거우니까 조심하세요~

살짝 식힌 후, 나이프로

 옆구리를 돌려가며 떼어내 줍니다.

버터 발라서 버터향이 고소하게 나네요

깔끔하게 잘 떼어 졌네요~

접시에다 셋팅~

아까 먹었는데 사진보니 또 먹고 싶어요@.@

크흐~ 계란 노른자 정말 먹기좋게 익었어요ㅠ_ㅠ

시각과 후각을 사로잡는 비주얼 짱짱~

냠~

레알 맛나요!!!

고급 브런치 먹는 기분입니다^^

베이컨에서 나온 육즙을

계란이 흡수해서 씹는 내내 스모크한 향과

짭자로롬한 맛이 Good~

그리고 위에 설탕을 살짝 뿌린게

신의 한수!

끝에서 살짝 단맛이 나면서 고소하고 짭짜로롬한 맛이여요^^

슬라이스 치즈와 파마산치즈가루의 향도 같이 나면서~

굉장히 다채로운 맛이 납니다ㅎㅎ

 

결론 : 그냥 맛있음ㅋ

케찹 덕후 덕후인 저는 케찹을 살짝 뿌려서~

크흐~ 역시 케찹이야

모든 음식의 맛을 150% 상승시켜 주는구만!

 

가족들 이거 먹고 더 없냐고 난리;;

여러분들 한 번 만들때 많이 만드세요ㅋ

요거 요거 인기절정이여요~

 

간식 메뉴로도 좋고~

일 하시는분들 하나씩 싸서 가방에 넣어

점심에 가볍게 먹어도 좋을듯요^^

포장해서 주변 지인들에게 나눠줘도 인기만점 일듯!

 

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